不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮藍山咖啡企業禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林宏都拉斯咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺南哥斯大黎加咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東速溶咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中肯亞咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義衣索比亞咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南濾掛式咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹冷泡咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義音樂家咖啡禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義速溶咖啡試喝心得
我家樓下的花園一年四季都很美麗，從大門一進來，就會看到這個景色迷人的花園。 春天，樹木抽出枝條，小草從地里探出頭來，迎春花慢慢張開金黃而又小巧玲瓏的花瓣，玉蘭花像酒杯一樣的花朵綻開笑臉，咦？天上的“棉花”是從哪里來的？哦，原來是從那棵大楊樹上飄落下來的呀，還有許多小鳥在上面安家了呢！春天的花園，到處蔥蘢芬芳，一派生機勃勃的景象。 夏天，樹木長得更茂盛了。爬墻虎順著墻壁爬呀爬，已經爬到了墻的最高處，還在另一邊吊著，這樣就成了一片樹蔭，底下還有凳子，人們有時就坐在樹蔭下乘涼。最吸引我的是大楊樹旁有一棵無花果樹，上面結著大小不一的又綠又圓的無花果，掰開后，里面的果肉紅潤潤的，又香又甜。過幾天后，低處的無花果被人們摘得一干二凈，高處的果子就被鳥吃光了。 秋天，火紅的楓葉像一枚枚郵票，飄啊飄啊，郵來了秋天的涼爽。金黃的銀杏葉像一把把小扇子，扇哪扇哪，扇走了夏天的炎熱。一陣微風吹來，銀杏樹上的白果紛紛落地，人們把它們帶回家，剝開皮，用來煲湯喝。 冬天，下過一場雪后，整個花園銀裝素裹，大楊樹上一片葉子也沒有了，只有四季常青的松柏和翠竹，依然挺立在風雪中。小朋友們穿上棉襖，沖出家門，在雪中歡樂地玩耍，他們有的一起堆雪人，有的打雪仗，還有的在雪里打滾……傳來一陣陣歡笑聲。 我家樓下的花園一年四季都很美麗，每個季節的美迥然不同，帶給我無限的歡樂。 >>>更多美文：隨筆美文
旺旺……狗年到了。 現在，隨著生活節奏加快，互聯網和人工智能時代的來臨，大人們都感覺年味越來越淡了，但我覺得過年的味道還是濃濃的，過年還是很有意思的事情。 我就說說我家過年的那些事兒。 盼星星，盼月亮，盼來了大年三十，我最期待的一天，我們一家人要去爺爺奶奶家大團圓。到了爺爺奶奶家，感覺過年的氣氛就熱烈起來了，我和媽媽一起擺放各種糖果、水果，爸爸和堂哥一起貼春聯，伯伯和大媽一起在廚房準備團圓飯，爺爺和奶奶一直笑呵呵地轉來轉去，感覺大家都很開心！團圓飯好了，春節晚會也開始了，我們一起舉杯相互祝福，給爺爺奶奶拜年，我和哥哥收到長輩們給的紅包，拿著紅包，吃著團圓飯，我感覺過年的味道是甜蜜蜜的！ 大年初一，爺爺老家的親戚都來給爺爺拜年，一屋子的大人小孩，每個人的臉上都喜氣洋洋，輪番給爺爺作揖下跪拜年送祝福，爺爺開心得臉上笑開了花，給每個小孩發紅包，小孩子們拿到紅包更是興奮，蹦蹦跳跳地相互擁抱著，雖然屋外冷風凜冽，但是屋子里暖意融融，我感覺過年的味道是喜盈盈的。 大年初二，奶奶家的親戚都來給奶奶拜年，每個人都帶來了各式各樣的禮品，有水果、點心、飲料等等，桌子上擺滿了許多好吃好喝的，大家開開心心地圍坐在一起，嗑著瓜子，吃著水果，相互詢問著這一年來的收獲，每個人臉上都洋溢著笑容。我們在烤鴨店一起吃團圓飯，飯桌上，奶奶給我們每個人送上新年祝福，隨后大家逐個進行拜年祝福，不時有掌聲響起，18人的一大桌子團圓飯感覺熱鬧無比。吃完飯后，我們又回到奶奶家，開始在親友群玩起了紅包游戲，每個人都興沖沖地參與其中，爺爺奶奶忍不住和我們一起玩了起來，我感覺過年的味道是美滋滋的。 大年初三，我和爸爸媽媽一起去乾縣，這一天也是姥姥姥爺家待客的日子。客人們提著禮品上門來，相互道著新年祝福，孩子們領走紅包，在院子里你追我趕地嬉鬧著，滿院子都是親朋好友的歡笑聲和祝福聲。初四和初五，我和媽媽陪著姥姥，提著禮品去給老親戚們拜年，一路送著拜年禮，一路收著壓歲紅包。大人們彼此關心地詢問著，有身體健康、滿臉喜洋洋的老奶奶，她們和姥姥相互祝福著、問候著。也有躺在床上不能行動、不能說話的老爺爺，姥姥看到他的樣子，都落淚了，拉著老爺爺的手，不停地說關心話。看到親人們之間的相互關心，我感覺到過年的味道是暖融融的。 大年初六，我們和姨媽一家去大唐不夜城觀看燈展，感受“西安年，最中國”的熱鬧。大街小巷的樹枝掛滿了造型各異的紅燈籠，樹身裹著五顏六色的霓虹燈；各種可愛的動物造型燈飾，千姿百態的大唐人物燈飾，顏色各異的中國燈謎扇；不夜城仿佛成了一個火樹銀花的童話世界。一路上人山人海，我們擠擠挨挨，慢騰騰地逛完了整個不夜城，見識了很多非物質文化遺產的小玩意兒，體驗到一派熱鬧祥和的節日美好氣氛，我感覺到過年的味道是喜洋洋的。 初七，爸爸媽媽上班了，我也開始了有規律的作業生活，不過我感覺今年的旺狗年過得很有意思，很有味道。 >>>更多美文：幸福日志
我發現它，是在一堆廢棄的紙盒里。綠豆大的嫩葉，嬌羞地望著外邊明亮的世界，纖弱的細莖，彎曲地從縫隙里探出。 或許它是去年遺落的一顆絲瓜籽，熬過了漫長的冬天，終于迎來了美好的春天。 在無人問津的時光里，它頑強地生長著。廢棄的紙盒、密匝的紗窗、生銹的護欄、雜亂的電線、光滑的管道、帶刺的月季花梗，都成了它攀緣的階梯。 翠綠的藤蔓上，勻勻實實長滿了手掌般的葉子，不屈的藤條，一路向上。每片葉子的根部，都發出一根瑩潤的須兒，或一路直行，或分叉四五，彈簧般打著旋兒，如少女的發髻，妖嬈嫵媚。纖纖弱弱，骨子里卻帶著堅強，但凡有一處可以攀緣成長的地方，它便足以成功地踏在腳下。 不經意間，藤條上掛滿了長約一公分的小絲瓜，周身布滿灰白的茸毛，頂端呈錐形。沒過幾天，小絲瓜從根部漸漸褪去細碎的茸毛，由灰變綠，兩端漸次光滑，身子大部分略顯粗糙，一條條紋理顯現出來。待到小指般大小，頂端微微張開五個花萼，花蕾欣欣然張開眼，蛋黃般可愛。整個花苞就像揉皺了的紙，緊緊地團在一起。待至次日清晨，花團半卷半舒，有了尖尖的角。忍不住想摸摸它，又怕驚了它的美夢，便只好任由憐愛的目光，默默地望，靜靜地等，等待著它的綻放。 世間萬物，皆有靈性，它仿佛明白了我的心思，待至第三日早晨，哇！它綻放了！五個花瓣，自然地舒展開來，各有各的姿態，顏色由淡黃變成了深黃，中間簇著金色的花蕊。一群小螞蟻，在蕊間爬上爬下，互碰觸角，驚喜不已，或許也和我一樣，在贊賞這美麗的花兒吧！ 旅游幾天歸來，不想絲瓜的枝頭竟掛滿了驚喜！一個個果實如小棒槌般，或低垂在藤蔓下，或藏匿于葉子間。有一個絲瓜，竟安睡于鄰近的月季莖杈上，優哉游哉，這更使我驚詫了。一粒孤獨的種子，在孤寂環境里，不戚戚于貧賤，不汲汲于富貴，自得其樂，去采擷生命的春華秋實，這不正是我們人生應當追求的一種理想境界嗎？！ >>>更多美文：散文隨筆
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